|
Feta - Zongedroogde Tomaat Hapje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * Ciabatta of Turks brood
* Feta
* Zongedroogde tomaten
* Knoflook
* Goede, liefst zeer aromatische Olijfolie *
Voorbereiding: Marineer de zongedroogde tomaten in olijfolie en geperste knoflook voor een nacht of minimaal 2 uur.
Bereidingswijze: Bestrijk het brood met goede olijfolie en leg onder de grill of in een koekenpan tot het goudbruin is. Snij het in kleine toastvormige vierkantjes. Beleg met een plakje Feta en een zongedroogd tomaatje en leg nog heel kort onder de grill om de aroma′s goed los te maken. Garneren met enkele blaadjes verse oregano.
|
|
|